杜瓜子什么人不能吃

一般情况下高脂血症患者、胆囊切除术后患者、胃病、肝病患者等不能吃瓜子。

1、高脂血症患者：

杜瓜子含有很多脂肪，高脂血症患者在进食后会使血液中的脂质水平升高，而血脂升高是动脉硬化、高血压、冠心病等疾病的重要致病因素之一。

2、胆囊切除术后患者：

杜瓜子比较油腻，其中的脂肪需要胆汁来消化。胆囊切除术后，储存胆汁的功能丧失。如果这些患者吃瓜子，会引起消化不良。

3、胃病、肝病患者：

杜瓜子中含有大量脂肪，会加重肠炎、痢疾等脾胃功能障碍患者和肝病患者的病情。适度摄入杜瓜子可以补充能量和缓解疲劳，但如果吃得太多，会导致脂肪堆积，增加血液中的胆固醇水平，使身体肥胖。