初榨橄榄油的功效与作用及食用方法

初榨橄榄油一般具有改善便秘、补充营养、提高免疫力等功效，可以通过直接食用、榨汁食用等方法进行食用。

1、改善便秘

因为橄榄油中含有比较丰富的油脂，食用以后可以起到润滑肠道的作用，在一定程度上也可以促进胃肠道蠕动，有助于改善便秘等不适现象。如果患者存在便秘的情况，可以适当吃初榨橄榄油进行缓解。

2、补充营养

因为橄榄油中含有比较丰富的不饱和脂肪酸、维生素等营养成分，食用以后可以补充身体所需要的营养，也可以达到强身健体的效果。

3、提高免疫力

因为橄榄油中含有比较丰富的维生素A、维生素E、维生素B等各种维生素，食用以后可以增强自身的免疫力，也可以减少各种疾病的发生。

除此之外，还具有改善皮肤状态、润肠通便等作用。虽然初榨橄榄油的功效有很多，但是不建议过量食用，可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。