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吃毛蛋对身体有害吗

2023-03-15 05:58:1539健康网

吃适量毛蛋对健康有益,但吃太多毛蛋对健康有害。

毛蛋中含有许多对人体有害细菌,如大肠杆菌、伤寒杆菌和变形杆菌等,容易引起食物中毒等疾病。由于长期储存或破裂,毛蛋会导致细菌大量入侵和繁殖,并产生甲烷、氮、氨和其他物质,从而发出臭味,过量食用会导致癌症。由于卫生条件差,食用羊毛蛋也容易引起消化道感染,导致腹泻等症状。但是,鸡蛋可以促进人体的新陈代谢,对月经期间的痛经有一定的缓解作用。此外,鸡蛋还具有强化大脑、提高智力作用,对儿童生长发育非常有帮助,可以改善记忆、保护肝脏。

建议患者在日常生活中吃清淡食物,避免辛辣刺激性食物,保持温暖,定期运动,增强免疫力。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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