毛蛋具有缓解饥饿、改善食欲等功效。
毛蛋,也称为毛鸡蛋,是用来孵化小鸡的蛋,由于温度和湿度不当或细菌感染,发育停止,并在蛋壳中死亡。虽然毛蛋味道很好,但食用太多毛蛋对健康有害。毛蛋可以缓解饥饿、改善食欲。缓解饥饿:毛蛋中的蛋白质、脂肪和糖在食用后有一定的饱腹感。改善食欲:毛蛋有独特的风味,食用后可以在一定程度上改善食欲。毛蛋有独特的味道,没有食欲的患者可以在一定程度上增加食欲。禁止对毛蛋过敏的患者食用,以免引起过敏。
建议不应食用孵化过程中取出的死鸡蛋,也不要吃变质的鸡蛋,否则吃后容易中毒,引起痢疾、伤寒、肝炎等疾病。