喝酸粥具有促进消化、增加食欲、增强身体抵抗力等功效。
1、促进消化：
喝酸粥往往有助于消化和吸收，因为酸粥可以促进胃肠蠕动，起到健胃和消化的作用。
2、增加食欲：
经常喝酸粥有清热泻火的作用，特别适合炎热的夏天吃，酸粥有一种独特的味道，有助于增加食欲，缓解夏季炎热引起的食欲减退。
3、增强身体抵抗力：
研究发现，酸味粥中含有类抗生素物质，可以抑制某些细菌的生长，因此有助于增强身体的抵抗力。虽然喝酸粥有很多优点，但对于消化性溃疡等疾病的患者，不要喝太多酸粥，以免加重腹痛和腹泻症状。
喝酸粥具有促进消化、增加食欲、增强身体抵抗力等功效。
1、促进消化：
喝酸粥往往有助于消化和吸收，因为酸粥可以促进胃肠蠕动，起到健胃和消化的作用。
2、增加食欲：
经常喝酸粥有清热泻火的作用，特别适合炎热的夏天吃，酸粥有一种独特的味道，有助于增加食欲，缓解夏季炎热引起的食欲减退。
3、增强身体抵抗力：
研究发现，酸味粥中含有类抗生素物质，可以抑制某些细菌的生长，因此有助于增强身体的抵抗力。虽然喝酸粥有很多优点，但对于消化性溃疡等疾病的患者，不要喝太多酸粥，以免加重腹痛和腹泻症状。
李征副主任医师
天津市第一中心医院 营养科
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年，现技术职称为主管营养师，曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。
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酸粥的功效和作用
经常吃酸粥好吗
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