海带一般可以配鸡蛋。没有海带和鸡蛋不能一起吃的说法,这两者在一起吃可以互相补充营养,使身体营养摄入更均衡。
1、海带富含膳食纤维、维生素、碘、铁、磷等营养素,热量低,矿物质丰富。
应该注意的是,吃海带不应该过多,以避免增加肠道和胃的负担。
2、鸡蛋富含高成本蛋白质、多种矿物质、维生素等,是高营养的日常食品。
然而,胃肠功能差和消化不良的人不应该多吃鸡蛋。建议患者在吃海带和鸡蛋时,应注意食品卫生和安全,注意食用海带和鸡蛋的注意事项,如果发生不良反应时应及时就医。
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。