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黑米小米大米绿豆能在一起做粥吗

2023-05-07 06:00:3639健康网

黑米小米大米绿豆一般能在一起做粥。

黑米能补气补血,温胃健脾,滋补肝肾,止咳平喘。对脾胃虚弱、体质虚弱、贫血失血、心悸气短、咳嗽气喘有一定疗效。大米富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。具有补中益气、健脾健胃、滋阴润燥、清肺的功效。具有健脾健胃、养阴养血、补肾清热解毒的功效。小米富含色氨酸,能有效提高大脑羟色胺浓度,促进褪黑素的形成,改善睡眠质量,镇静下来。绿豆具有清热、解暑、利尿、解毒的功效,还具有消暑解渴、感冒发热、霍乱呕吐腹泻、痰热哮喘、头痛、眼睛发红、口舌酸痛等功效。

建议适量食用,不可暴饮暴食,吃完后可以稍微运动。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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