绿豆一般能与大米和黑米等杂粮熬粥。
1、大米:
大米绿豆粥具有清热解毒、利水消化和健脾止泻的功效,对于感冒发热、哮喘、头痛和目赤口疮的患者,适当饮用大米绿豆粥有很好的清热解毒作用。对于小便短赤和水肿少尿的患者,能够利水消肿。
2、黑米:
黑米绿豆粥具有清热解毒和健脾益胃的作用,黑米绿豆粥含有多种维生素和微量元素等营养成分,能暖胃保护胃肠黏膜。不仅有利于消化,还能给身体供应能量,绿豆黑米粥还有降血压和改善缺铁性贫血的作用。建议适量食用对人体有益,能为人体提供营养。多注意饮食,禁止刺激性食物,以免增加胃肠道负担。