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绿豆和什么杂粮熬粥

2023-03-18 06:02:5939健康网

绿豆一般能与大米和黑米等杂粮熬粥。

1、大米:

大米绿豆粥具有清热解毒、利水消化和健脾止泻的功效,对于感冒发热、哮喘、头痛和目赤口疮的患者,适当饮用大米绿豆粥有很好的清热解毒作用。对于小便短赤和水肿少尿的患者,能够利水消肿。

2、黑米:

黑米绿豆粥具有清热解毒和健脾益胃的作用,黑米绿豆粥含有多种维生素和微量元素等营养成分,能暖胃保护胃肠黏膜。不仅有利于消化,还能给身体供应能量,绿豆黑米粥还有降血压和改善缺铁性贫血的作用。建议适量食用对人体有益,能为人体提供营养。多注意饮食,禁止刺激性食物,以免增加胃肠道负担。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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