红豆与小米一起煮通常情况下具有健脾开胃、利水消肿、清热解毒等功效。
1、健脾开胃:
对于脾胃虚弱引起恶心、呕吐、消化不良、食欲不振的人,适当的小米红豆粥具有良好的健脾胃作用。
2、利尿消肿:
对于排尿不良引起四肢肿胀、腹水的人,适当饮用小米红豆粥有良好的利尿消炎效果。
3、清热解毒:
对于阴虚火旺喉咙痛者,适量小米红豆粥具有良好的清热解毒效果。建议平时要注意饮食中要注意避免进食一些生冷、油腻、刺激性的食物。平时要多进食一些新鲜的蔬菜和水果,避免一些腐败变质或者是不干净的食物。
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。