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鸡蛋壳补钙能吸收吗

2023-03-26 06:01:3539健康网

鸡蛋壳补钙一般吸收较慢。

鸡蛋的主要成分是鸡蛋壳,鸡蛋壳是一种富含钙的丰富来源,但鸡蛋壳的口感比较差,钙质也不好吸收。鸡蛋壳中的钙大部分是碳酸钙,很难溶于水,只能在酸性溶液中溶解,然后才可以作为离子钙吸收。因此缺乏胃酸的人肠道上部酸度不足,无法吸收碳酸钙制成的钙片。最好选择醋酸钙、乳酸钙和葡萄糖酸钙制成的钙片。与鸡蛋壳相比,补充钙质最好选择乳制品。如牛奶、酸奶和奶酪,含有大量的钙和维生素D,可以促进体内的钙更好地被人体吸收。

建议平时适当吃一些含钙的食物,同时适当运动和晒太阳有利于钙的吸收。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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