鸡汤通常可以放花生。
炖鸡汤时加花生可以很好地达到养气养血的效果,因为鸡汤本身含有大量的矿物质和氨基酸,对补充身体营养会起到非常明显的作用。从中医的角度来看,花生有长寿果之称,可以有良好的滋补气血的作用。因此,当患者容易因气血不足而疲劳、乏力、言语无力时。如果患者适当食用花生及鸡汤,可以通过补气养血显著提高其身体素质,在预防贫血和肌力下降方面的作用和效果也会很强。
建议患者在日常生活中,清淡饮食,避免暴饮暴食,多吃新鲜水果和蔬菜,保证营养均衡,饮食多样化。
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。