饺子一般是高脂肪食物。
饺子的热量是50大卡,饺子的热量比较高,几乎是米饭的两倍,尤其是肉馅的饺子。因为饺子的碳水化合物、蛋白质、纤维和脂肪含量高,不适合减肥期间食用。减肥期间可以适当吃点饺子补充能量,但最好不要当主食吃。饺子营养合理,既能搭配肉类和蔬菜,又能提供人体必需的碳水化合物,是一种非常有营养的食物,对均衡饮食非常有益。
建议患有心脏病和胃病的老年人不宜多吃,因为消化不良会引起心脏病发作。老年人最好吃萝卜白菜鸡蛋馅的饺子,容易消化。
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。