脂肪肝一般要少吃高脂肪的食物、高胆固醇的食物、高糖的食物等。
1、高脂肪的食物
脂肪肝可能是由于长期吃高脂肪的食物，导致肝细胞内脂肪堆积过多引起的，所以要少吃高脂肪的食物，比如肥肉、油炸食品、动物内脏等，能够减少脂肪的堆积，有利于病情的恢复。
2、高胆固醇的食物
因为脂肪肝的患者本身存在胆固醇代谢障碍，如果摄入过多的高胆固醇食物，可能会导致胆固醇持续增高，使病情加重。所以要减少高胆固醇的食物，比如鱼肉、蛋黄、虾皮等。
3、高糖的食物
糖分在体内会转化成脂肪，如果摄入过多的糖分，可能会导致脂肪持续堆积，使病情加重。所以要控制高糖食物的摄入，比如奶油蛋糕、面包、巧克力等。
除此之外，还要控制烟酒以及辛辣刺激性的食物，如果病情比较严重，建议积极配合医生治疗，以免延误病情。
程琤主治医师
山东省立第三医院 消化内科
要想知道脂肪肝如何治疗，先要了解脂肪肝的成因。脂肪肝是肝细胞内脂肪堆积过多的一种病变。肥胖、喝酒、过速减肥、营养不良等是形成脂肪肝的主因。脂肪肝如何治疗？可从四个方面着手。一是一般疗法，改变上述脂肪肝成因的一些不良生活习惯。二食疗；三运动也能帮助缓解脂肪肝问题；四是医学疗法，重度脂肪肝的治疗需要采用药物等医学手段。最好是四管齐下，效果最好。
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陈晓主任医师首都医科大学附属北京佑安医院擅长领域：药物、毒物、酒精性肝损伤、肝衰竭、重型肝炎、肝癌、肝硬化及严重并发症如顽固性腹水、上消化道大出血、肝性脑病等的抢救治疗、慢性肝炎的抗病毒治疗、遗传代谢性、自身免疫性肝病、脂肪肝以及酒精性肝病的酒依赖及戒断综合征、躯体疾病与心理障碍干预等方面的诊断及治疗
卢艳如主任医师郑州大学第一附属医院擅长领域：对老年性胃食管反流病、功能性消化不良、肠易激综合症、急慢性胃炎、胃十二指肠溃疡、急性胰腺炎、酒精性肝病、药物性肝病、脂肪肝、急慢性肝损伤、胆囊炎、胆石症、肠道疾病、各种消化道出血、老年性便秘、腹泻、急慢性腹痛、消化道肿瘤、高血压病、冠心病、糖尿病、脑梗塞、发热及感染性疾病、肺部感染、心理情感障碍性疾病、抑郁焦虑症等疾病的处理有较高的水平。
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