苹果升糖指数不高。
苹果的血糖指数为36，这是一种低血糖指数食品。苹果富含碳水化合物、少量蛋白质和脂肪，每100克苹果约含1.7克膳食纤维。此外，还含有适量果糖、叶酸等矿物质、维生素A、维生素E、维生素C等维生素，以及钠、钾、钙、磷等矿物质成分。苹果营养丰富，适量摄入苹果可以补充身体所需的营养，有益健康。然而，过量摄入苹果可能会导致热量过多，增加胃肠道负担，并导致腹胀和不适。
建议患者日常食用适量苹果，对于肾脏功能和肠胃功能不良以及过敏的患者不宜食用。
苹果升糖指数不高。
苹果的血糖指数为36，这是一种低血糖指数食品。苹果富含碳水化合物、少量蛋白质和脂肪，每100克苹果约含1.7克膳食纤维。此外，还含有适量果糖、叶酸等矿物质、维生素A、维生素E、维生素C等维生素，以及钠、钾、钙、磷等矿物质成分。苹果营养丰富，适量摄入苹果可以补充身体所需的营养，有益健康。然而，过量摄入苹果可能会导致热量过多，增加胃肠道负担，并导致腹胀和不适。
建议患者日常食用适量苹果，对于肾脏功能和肠胃功能不良以及过敏的患者不宜食用。
李征副主任医师
天津市第一中心医院 营养科
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年，现技术职称为主管营养师，曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。
升糖指数(GI)指的是，食物进入人体两个小时内血糖升高的相对速度。低升糖指数食物对于肥胖、糖尿病等特殊群体，在指导科学饮食及控制营养平衡方面具有非常重要的意义。
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