一般情况下,芹菜和苦瓜可以一起凉拌。
芹菜和苦瓜都是比较常见的食物,芹菜中含有比较丰富的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素等营养成分,具有辅助降血压、利尿等功效。苦瓜中含有碳水化合物、维生素C、矿物质等营养成分,具有辅助清热解毒、增进食欲等功效。两种食物可以一起凉拌,在一起凉拌可以更好地发挥食物的营养价值,并且两种食物中的成分一般不会发生相互作用,对身体健康一般不会造成不良影响,但是要注意避免过多食用。
在日常生活中,患者还可以多吃一些其他的蔬菜和水果,例如西红柿、猕猴桃、黄瓜等,尽量少吃一些辛辣刺激的食物,例如火锅、麻辣烫等。患者还可以结合自身情况,适当增加户外运动,例如慢跑、打太极拳等,有助于辅助增强身体抵抗力,并且有助于控制体重。
苦瓜可用来凉拌、烧菜、煎汤服食,夏季还可把苦瓜凉拌吃,或者将新鲜苦瓜洗净、切碎、榨成汁喝。