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松花蛋加醋吗

2023-03-13 08:59:5039健康网

松花蛋一般不可以加醋,可能会影响口感。

松花蛋是以鸡蛋为原材料的一种食物,含有蛋白质、碳水化合物、胆固醇、维生素A、钠元素、钾元素等多种营养成分,适当吃了之后可以起到清热泻火、润燥的功效,而且还有助于缓解食欲不振的症状。通常情况下松花蛋是不可以加醋的,因为醋是属于一种酸性的物质,如果加入到松花蛋中可能会影响到松花蛋的口感,而且还会影响到松花蛋的营养价值,所以平时不建议加醋。而且在吃松花蛋的时候要注意适量,因为松花蛋中含有比较多的胆固醇,如果吃太多可能会增加冠状动脉粥样硬化性心脏病、脑血栓等疾病的风险。

在日常生活中要养成良好的饮食习惯,适当吃一点新鲜的蔬菜和水果,比如胡萝卜、哈密瓜、猕猴桃等,有利于补充机体内所需要的营养成分。适当的进行体育锻炼,比如打太极拳、瑜伽、慢跑等,有利于提高自身的抵抗力。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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