甜杏仁与苦杏仁具有止咳平喘、润肠通便、预防癌症的功效与作用。
1、止咳平喘
杏仁富含脂肪酸和苦杏仁苷等成分,具有止咳平喘的作用。在医生的指导下,杏仁可以用于治疗感冒、咳嗽、痰多等症状。苦杏仁苷具有镇咳平喘的作用,可以用于治疗咳嗽、痰多、气喘等症状。
2、润肠通便
杏仁富含脂肪酸和苦杏仁苷等成分,具有润肠通便的作用。在医生的指导下,杏仁可以用于治疗便秘等肠道问题,可以在早上空腹食用,或者作为辅助食品。苦杏仁苷可以用于治疗便秘等症状。
3、预防癌症
杏仁中含有多种抗氧化物质,如β-胡萝卜素、叶酸、维生素E等,可以保护身体免受自由基的损害。杏仁中还含有多种抗癌物质,如β-胡萝卜素、黄酮类化合物等,可以保护身体免受自由基的损害。杏仁中含有多种抗癌物质,如β-胡萝卜素、叶酸、维生素E等,可以保护身体免受自由基的损害。
杏仁有毒,苦杏仁有毒,在食用前应该将杏仁煮熟,或者去掉杏仁表面的胚芽,以避免毒性损害。如果出现不适症状,应该及时停止食用杏仁,并及时就医治疗。
提到坚果,前段时间的扁桃仁和美国大杏仁可谓是闹得风生水起,撇开两者之间的营养之争,若说到润肺止咳的功效,杏仁恐怕要当仁不让。小时候,食神曾经喝国内某著名杏仁露品牌,颇为反感那股怪怪的杏仁味,长大了却觉得满齿留香。杏仁露好,自己在家也能做!