面粉热量高吗

面粉热量一般比较高。

面粉是一种高热量食物。100克面粉含有360卡路里。面粉富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。面粉必须经过发酵才能制成食物。在发酵过程中，面粉将产生丰富的B族维生素和益生菌。B族维生素能促进胃液分泌，帮助消化吸收。益生菌可以改善肠道功能，改善便秘和腹泻。因此，糖尿病患者和那些需要控制体重的人需要限制主食的消费。100克面粉含有约10克蛋白质和1克脂肪。蛋白质是非优质蛋白质，赖氨酸是一种限制性氨基酸，在食用时可以与豆类起到补充作用。

建议患者饭后适量运动，有利于代谢身体脂肪。