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隔夜的蘑菇汤加热可以吃吗

2023-03-03 09:05:1739健康网

蘑菇汤要加热一夜才可以喝。

蘑菇汤可能一夜之间变质。即使加热也不能杀死里面的细菌。如果你服用,很可能会引起食物中毒。当这种情况发生时,患者需要及时治疗。如果中毒症状相对较轻,可以多喝温水,这样可以加速身体新陈代谢,排出一些毒素。可用5%碳酸氢钠注射液和肾上腺素治疗。症状严重的患者也可以使用药物催吐,以促进体内毒素的排泄。新鲜蘑菇汤含有丰富的维生素和微量元素。饮用适量蘑菇汤可以增强个人免疫力,补充人体所需的营养,促进新陈代谢。蘑菇富含维生素和无机盐,具有抗氧化作用。

蘑菇含有大量的植物纤维,可以加速肠道蠕动。喝蘑菇汤时,要注意变质。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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