红小豆和什么一起煮比较好

红小豆通常和红枣一起煮比较好。

通常可以在煮红豆的时候加点红枣，红枣可以很好地分解红豆中的营养成分，同时红枣还有补气补血的功效。红枣和红豆一起煮，补血效果会加倍。同时，红枣的香气也能让原本没有香味的红豆变得美味。在煮红枣的时候，也可以和黑木耳一起煮，这样会使其补血效果加倍。同时红豆红枣煮粥有补铁补血、健脾和胃、利尿消肿、通便的功效。红枣中含有纤维素，红豆红枣煮粥可以润肠通便，缓解便秘症状。

红豆不能和米饭一起煮，否则容易导致口腔溃疡。肠胃功能较弱的患者，日常服用红豆，千万不要贪吃。