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为什么晚上不能吃豆腐花

2023-05-01 09:07:1939健康网

晚上不能吃豆腐花的说法是错误的。通常情况下,晚上可以吃豆腐花,但要适量。

豆腐花是以大豆为原料,经过浸泡、磨浆、过滤、烘干等多道工序制作而成的食品。豆腐花含有植物蛋白、矿物质、维生素等营养物质,具有促进新陈代谢、增强免疫力等功效。豆腐花并没有明确的时间规定,晚上可以吃豆腐花,但要适量。如果吃太多可能会增加胃肠道的负担,引起腹胀、腹痛、腹泻等症状,而且豆腐花中含有嘌呤类成分,所以痛风患者应禁食。痛风是一种由于嘌呤代谢紊乱导致的疾病,豆腐花中含有的嘌呤类成分会导致尿酸升高,加重痛风症状,所以高尿酸血症患者应禁食。

除此之外,晚上可以吃豆腐花,但要注意避免过量。在日常生活中,要注意饮食均衡,多吃新鲜的水果蔬菜,少吃辛辣、油腻的食物。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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