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氧化很快的果汁喝了会怎么样

2023-04-03 09:07:5339健康网

氧化很快的果汁喝了可能会对身体产生一定的危害,容易导致营养成分流失、胃肠道不适以及食物中毒等。

1、营养成分流失

氧化很快的果汁会加速果汁中营养成分的氧化,导致营养成分流失,影响口感。建议在喝果汁时,用吸管吸入果汁,尽量减少氧化的现象发生。

2、胃肠道不适

氧化很快的果汁会产生大量的有害物质,如黄曲霉毒素等,如果大量饮用,可能会对胃肠道造成一定的刺激,导致腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。患者可在医生指导下口服蒙脱石散、多潘立酮片等药物进行治疗。

3、食物中毒

如果患者饮用了变质的果汁,可能会导致食物中毒,出现恶心、呕吐、腹泻、头晕、头痛等症状。此时患者需要及时就医,并在医生指导下通过催吐、洗胃等方式进行治疗。

除上述外,氧化很快的果汁喝了还可能会导致过敏等症状,建议患者在日常生活中食用新鲜的水果蔬菜汁等食物,避免食用变质食物。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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