打的苹果汁氧化了，如果苹果汁没有变质就还能喝。
因为苹果汁被氧化的时间越长，其营养价值就越低。如果被完全氧化，就意味着苹果汁已经变质了。但目前的情况仍然可以饮用，因为只要苹果汁与空气接触，苹果汁就会在几分钟内氧化。这时，只要苹果汁的抗氧化能力变低，苹果汁中的果胶也会被分解，所以患者应该尽快进行饮用。对于新鲜果汁，挤压时应考虑果汁的量。要避免一次挤得太多，喝得太多，这会影响苹果汁的味道和营养价值。
建议患者尽快饮用苹果汁，以避免过度氧化而导致的变质。
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李征副主任医师
天津市第一中心医院 营养科
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年，现技术职称为主管营养师，曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。
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