煮熟的黑木耳第二天还能吃吗

煮熟的黑木耳第二天可能可以吃，也可能不能吃。

1、不能吃：

煮熟的木耳在室温下放置一个晚上，特别是在夏季温度较高时，容易受到细菌和霉菌的污染，导致霉菌和腐烂，并产生黄曲霉毒素、青霉素和其他对人体有害的物质。隔夜食用这种受污染的木耳会引起食物中毒，如腹痛、呕吐和头晕。

2、可以吃：

如果把木耳放在冰箱里过夜，并确保没有被污染和变质，通常可以吃，但应该在吃之前加热炒熟。如果在食用木耳后出现腹痛、呕吐、头晕和其他不适症状，应该在第一时间送往医院治疗，以避免病情恶化。