白萝卜和核桃一起吃通常有维持骨骼发育、滋养黑发和降血糖等作用。
1、维持骨骼发育:
胡萝卜富含维生素A,能保证骨骼的正常生长发育,在程度上促进细胞增殖和生长,对婴幼儿的正常生长发育具有较为重要的意义。
2、滋养黑发:
核桃富含维生素B2、维生素E等物质,对头发有益。适当食用核桃有助于滋养头发,促进头发变黑、变亮等。
3、降血糖:
胡萝卜含有降血糖物质,适用于糖尿病患者。同时,胡萝卜成分中的槲皮素等营养素可以帮助增加冠状动脉血流,降低血脂,并促进肾上腺素的合成。建议不宜食用过多的白萝卜,以免引起腹胀、腹泻等不适,对肺炎和支气管扩张症患者要谨慎。