绿豆大米红糖粥具有清热解毒、健脾养胃、补血活血等功效与作用。
1、清热解毒:
绿豆大米红糖粥中绿豆味甘性寒,可以清热解毒,因此食用该粥可以加速排出体内毒素,同时可以消除火气,起到解暑的作用。
2、健脾养胃:
该粥中大米味甘性平,可以起到健脾养胃的作用,因此如果患者肠胃功能比较差,适量食用该粥可以起到养胃的作用。
3、补血活血:
红糖中含有叶酸及铁元素,可以补血、造血,而且红糖性温,可以活血散瘀,常用于治疗月经不调、痛经等症状。由于绿豆性寒,因此脾胃虚寒、腹泻患者禁止食用该粥。
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