苦荞是什么东西

苦荞的全称是苦荞麦，其功能有理气止痛、健脾利湿、消化积聚、降气开肠。

苦荞在中药中有广泛的应用，苦荞麦的性味属苦、平、寒。通常具有理气止痛、健脾祛湿、消化化解积物、理气通肠的功能，还可以治疗消化不良、中焦气滞、上腹痛、腰腿痛、跌打损伤等。现代临床研究证实，苦荞中富含有多种维生素和氨基酸，可以抗氧化。还可以帮助降低血压和血糖，改善贫血症状。一般适量食用苦荞麦对身体有很多好处，通常没有明显副作用。

建议尽量避免吃太多苦荞，可能会引起消化不良、腹痛或腹胀、恶心等不适症状。