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牛奶和茶能一起喝吗

2023-04-19 05:03:0439健康网

一般来说,牛奶和茶不应该一起喝。

因为喝奶茶也会破坏茶叶中的健康成分。而且茶叶中的单宁酸是牛奶的主要成分,蛋白质会发生化学反应形成单宁酸蛋白物质,有很强的涩味,会减缓肠胃蠕动,容易导致便秘。另外,如果茶和牛奶一起喝,茶的保健功能会大打折扣。因为茶叶中含有儿茶酚,可以预防心脏病,而牛奶中的酪蛋白会破坏儿茶酚,从而降低茶叶的保健作用。此外,牛奶不宜与含鞣酸的食物同食,如柿子,会产生不易消化的沉淀物,引起肠胃不适。最好分开喝,至少间隔半小时。儿茶酚,分子式为C6H6O2,在自然界中大多以衍生物的形式存在。例如,邻甲氧基苯酚和2-甲氧基-4-甲基苯酚是木杂酚油的重要成分。哺乳动物中的拟交感神经胺,如肾上腺素和去甲肾上腺素,是在儿茶酚的苯环上带有β-羟乙胺侧链的化合物。儿茶酚是无色晶体。胃肠蠕动可能是饮食不当或胃肠功能紊乱引起的消化不良。要及时找出具体原因,接受有效治疗。

1、消化不良:

患消化不良时,会加重胃肠系统的承受能力,使肠道系统蠕动增加,从而帮助食物排出。此时容易出现胃肠蠕动。

2、胃肠功能障碍:

胃肠功能障碍发生时,肠壁对营养物质和水分的吸收受到影响,导致水和液体在肠内过度积聚,会随着胃肠蠕动而发出响声,从而感受到胃肠蠕动的现象。

促进胃肠蠕动的方法包括调整生活饮食习惯,服用多潘立酮、双歧杆菌等药物,促进胃肠蠕动,调节肠道菌群。注意饮食清淡,多吃新鲜水果蔬菜,避免辛辣刺激性食物,保证充足的休息和适当的体育锻炼。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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