绿豆花生汤的功效与作用

绿豆花生汤的功效与作用有提高记忆力、清热解毒等。

1、提高记忆力：

绿豆花生汤富含微量元素锌和大量的维生素E，这两种物质可以直接作用于人脑，提高人脑细胞的活性，促进记忆，防止脑功能衰退，平时经常食用可以延缓衰老。

2、清热解毒：

绿豆花生汤可以预防人体各种过敏症状的发生，因为绿豆又冷又凉，所以可以清热、益气、止渴、利尿，可以加速热毒性在人体内的分解和代谢，此外，可以与花生一起煮成汤，也可以为人体补充大量水分，有效维持人体电解质平衡，绿豆花生汤能有效清除积聚在人体内的各种毒素，提高人体抗过敏能力。注意绿豆要充分煮熟，否则容易引起消化不良、腹泻等不适症状。