绿豆花生米的功效与作用

绿豆花生米一般有清热解毒、提高记忆力、预防结肠癌等功效与作用。

1、清热解毒：

绿豆花生米可以清热解毒，预防人体各种过敏症状的发生，可以加速热毒性在人体内的分解和代谢。此外，也可以与花生一起煮成汤，也可以为人体补充大量水分，有效维持人体电解质平衡。

2、提高记忆力：

绿豆花生米富含微量元素锌和维生素E，可以直接作用于人脑，提高人脑细胞的活性，促进记忆，防止脑功能衰退。

3、预防结肠癌：

绿豆花生米也含有可溶性膳食纤维，会吸收积聚在人体内的各种毒素和垃圾，并随粪便排出体外，可以减少有害物质，防止肠细胞癌变，显著预防人类高危结肠癌。建议注意饮食清淡，不要吃辛辣刺激的食物。同时，适当运动，注意休息，避免疲劳。