洋葱放冰箱里还能吃吗

洋葱放冰箱里一般短期内还能吃。

洋葱可以在冰箱里短期存放三到五天，时间太长细菌就会繁殖。冰箱中的水分含量很高，因此短期储存可以，但长期储存会加速洋葱的腐败。虽然洋葱的最外层是干燥的，但新鲜洋葱的内部水分含量很高。如果洋葱受到轻微损坏，并且水分含量高的部分暴露在外，冰箱中的细菌会很快在洋葱上繁殖，导致洋葱变软和腐烂。洋葱软化后最好不要吃，因为不确定细菌是否会产生毒素。

建议放置洋葱适合在干燥和通风的地方，凉爽的环境可以延长洋葱的贮藏期。