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洋葱在冰箱放了几天还可以吃吗

2023-02-22 04:37:0139健康网

洋葱在冰箱可以放三至五天,如果时间过长不能食用。

洋葱可以在冰箱里短期存放三到五天,如果时间太长,细菌就会繁殖,洋葱就会变软。洋葱软化后最好不要吃,因为不确定细菌是否会产生毒素,所以最好不要吃洋葱。如果洋葱在冰箱里发芽,最好不要吃,以免引起身体不适。可以在放冰箱前,使用保鲜膜包裹洋葱,可以更好地防止洋葱变质。如果有腐烂的洋葱需要及时处理,以避免影响其他完整的洋葱。

因为洋葱会产生挥发性气体,很容易刺激胃黏膜。所以不建议有消化系统疾病的患者食用,以避免引起胃肠道不适,如胃灼热、呕吐等。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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