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每天吃一块豆腐乳可以吗

2023-01-01 04:33:0839健康网

尽量不要每天吃豆腐乳,可能会对健康产生不利影响。

豆腐乳是豆腐发酵后产生的一种发酵食品,可以增进食欲,帮助消化。腐乳含有植物蛋白、钙、磷、维生素和微量元素,能补充人体必需的营养成分。所以,豆腐乳可以吃,但不要吃得太多,也不要天天吃。因为发酵豆腐在发酵过程中会放很多盐,长期高盐饮食不利于健康,所以最好不要每天吃豆腐乳。

建议在日常生活中,清淡营养饮食,粗细颗粒、肉类和蔬菜的合理搭配,避免生吃、冷食、辛辣和刺激性食物。适当锻炼,有规律地工作和休息,保持愉快的心情。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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