吃豆腐乳的好处

吃豆腐乳的好处一般有补充维生素和蛋白质等。

腐乳，又称豆腐乳，其味道好，营养丰富，闻起来很臭，尝起来很特别。这是一道经久不衰的美味佳肴。豆腐乳的含盐量过高，容易造成高血压的缺点。腐乳还有促进食欲和消化的作用。经常吃腐乳。由于腐乳是一种腌制食品，含有更多的盐，还含有亚硝酸盐。经常食用会增加人的血压。腐乳是豆腐经霉菌发酵而成的。蛋白质和维生素含量较高。同时，腐乳中的微量元素更容易被人体吸收利用。适量食用腐乳，不仅可以吸收腐乳中的有益成分，还可以减少腐乳中有害物质的吸收。

建议孕妇和儿童不能过多食用，如有不适，请立即停止食用。