未成熟芒果可以吃。
未熟的芒果称为青芒果,颜色为绿色,可食用。但其没有成熟芒果的甜味,是一种又硬又酸的味道。青芒果在食用时会经过加工,例如冷拌盐、味精,甚至胡椒。患者不应吃太多青芒果,尤其是对于不经常吃芒果的患者。否则,因为青芒果的酸性,一些患有慢性胃病的患者会有反酸和烧心症状,而且吃得太多也可能会有腹泻症状。此外,如果患者对芒果过敏,也不能吃。为了避免青芒果的酸味,可以直接用白糖腌制,也可以直接沾白糖食用。
建议患者日常生活中,避免暴饮暴食,注意饮食均衡,适当进行运动,促进胃肠道吸收。