芒果里面是白色的能吃吗

芒果里面是白色的，不建议吃。

芒果里面是白色一般情况下是芒果还未成熟的表现，未成熟的芒果质地较硬，口感较酸涩，并且含有大量有机酸和苯并芘，食用后容易引起皮肤过敏。而且，未成熟的芒果其果蒂部位会渗出白色汁液，内含醛酸物质，人体接触后容易诱发变态反应，比如嘴唇肿胀、皮肤瘙痒、皮疹等。其次，未成熟的芒果的酸性成分含量比较高，吃多了不仅容易酸牙，还会刺激胃酸分泌，引起不适。

所以，尽量不要吃这种里面是白色的未成熟的芒果，特别是过敏体质的人群，以及胃肠道功能欠佳的人群。而且，糖尿病患者要控制芒果的摄入量，因为芒果含有大量的糖分，若摄入过多，容易导致血糖升高，不利于控制血糖。此外，吃芒果的时候不能喝酒，也不能和海鲜食物、菠萝、大蒜等辛辣刺激食物一起吃，因为芒果中含有果酸、氨基酸和蛋白质，容易加重过敏反应，产生皮肤的红肿、疼痛的情况。