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马铃薯和红萝卜可以一起煮吗

2023-02-14 04:33:5839健康网

马铃薯和红萝卜可以一起煮。

马铃薯和红萝卜可以一起煮,二者共同食用营养价值高,还可以补充维生素,增加食欲。红萝卜属于温和的食物,含有丰富的胡萝卜素、维生素、纤维素,具有养胃、清热解毒、止咳等功效,还能刺激皮肤新陈代谢,改善血液循环,对美容护肤有独特的功效。而马铃薯含有丰富的维生素B、脂肪、蛋白质,可以止痛通便。所以二者共同食用,不仅可以缓解腹泻,还可以提高机体抵抗力。

建议在日常饮食要注意营养均衡,多吃维生素、纤维素丰富的食物,如香蕉、苹果、生菜等,减少辛辣食物的摄入。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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