全胚芽燕麦米性温,味甘。具有健脾益气、润肠通便、收敛出汗、消化蓄积作用。
对脾胃虚弱、大便干燥、肝胃不和、自汗、盗汗、消化不良等症状有良好的辅助作用。同时,这种胚芽米含有蛋白质、氨基酸和钙离子等某些微量元素,可以有效促进新陈代谢,可以促进血红蛋白的产生。食用适量的燕麦胚芽米可以有效促进体内不饱和脂肪酸和亚油酸的产生。可以增加血管弹性,预防高血压和高脂血症。此外,这种燕麦胚芽米可以产生一种可以替代胰岛素的成分,这种成分可以在降低血糖方面发挥作用。
建议尽量避免长期大量食用,可能会导致胃痉挛出现。