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把鸡蛋放在稀饭里面煮好不好

2023-01-25 04:34:2239健康网

把洗干净的鸡蛋放在稀饭里煮通常对身体没有影响。

把鸡蛋壳洗净后,可直接放入冷水锅中,与粥一起煮。充分烹饪后对健康没有影响。由于烹饪过程中的高温,即使蛋壳上有细菌,也会在高温环境中被杀死,以确保食品安全。鸡蛋和粥营养价值高,富含蛋白质、维生素、碳水化合物和多种矿物质,能充分补充人体营养,促进人体吸收,补充人体充足的营养。鸡蛋直接在粥里煮。烹饪前先把蛋壳洗干净。如果鸡蛋不清洗,细菌会滋生并影响粥的味道,对身体有害。

建议患者适量食用,以免引起身体不适。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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