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鸡蛋芹菜叶能一起吃吗

2023-01-01 04:34:4639健康网

鸡蛋芹菜叶一般可以一起吃,但注意适量。

芹菜叶和鸡蛋是传统食品,组合不会产生有毒物质,不会中毒,可以安全食用。芹菜叶每100克可提供35卡路里热量,含有3.9克碳水化合物、1.4克膳食纤维、0.8克蛋白质、0.1克脂肪、12毫克维生素C12、48毫克钙和0.8毫克铁。每100克鸡蛋可以提供143卡路里,其中含有12.56克蛋白质、9.51克脂肪、0.72克碳水化合物、60微克维生素A160、16毫克钙和1.75毫克铁。适量食用芹菜叶煎蛋可以为人体提供营养,有益于人体健康。

建议注意任何食物都应适量食用,以免影响其他食物的摄入,导致营养摄入不均衡。对鸡蛋过敏的人应该避免吃带鸡蛋的食物。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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