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芹菜叶鸡蛋可以一起吃吗

2023-01-21 04:35:3639健康网

芹菜叶和鸡蛋一般可以一起吃。

芹菜叶含有一种特殊的碱性成分,对人体有镇静作用。对于更年期女性,可以稳定情绪,消除易怒,也有助于睡眠。芹菜叶含有大量的铁,使女性的皮肤更加红润,还可以补充女性月经时失去的营养。鸡蛋富含维生素、矿物质、蛋白质、脂肪、胆固醇等。吃鸡蛋可以补充人体营养。每天吃适量鸡蛋可以使身体摄入相对稳定的营养素,对维持健康、增强体质起到积极作用。卵磷脂经人体消化后能释放胆碱,促进大脑发育,提高记忆力。因此,芹菜叶和鸡蛋一般可以一起吃。

过敏的患者不建议食用,低血压患者建议适量食用芹菜叶。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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