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芹菜叶子能和鸡蛋一起炒吗

2023-02-17 04:36:0639健康网

芹菜叶子一般能和鸡蛋一起炒。

芹菜叶子和鸡蛋一起炒可以补充营养,芹菜含有维生素、钾、镁、钙和磷等营养成分。鸡蛋含有优质蛋白质和多种矿物质等,适量食用鸡蛋和芹菜可以为人体提供多种营养,有利于骨骼健康和发育。芹菜叶子和鸡蛋一起炒还能够缓解便秘,鸡蛋炒芹菜中的芹菜富含膳食纤维。适量食用有利于促进胃肠蠕动,有助于缓解便秘。鸡蛋炒芹菜热量低,易于消化,血糖指数低,适合高血糖患者和节食者等食用。

建议多食用新鲜瓜果蔬菜,饮食均衡。补充身体所缺少的营养物质,适当运动提高免疫力。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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