芹菜叶子吃了一般有增加食欲、补血益气、利尿消肿和镇静安神等好处,通常有腹泻和影响血压等坏处。
1、好处:
芹菜叶含有挥发性物质,香味独特,能增进人的食欲。芹菜叶含铁丰富,女性食用可补血益气。芹菜叶能利尿消肿,其中所含的钾也能使尿液较快排出体外。芹菜叶含有大量微量元素,能作用于大脑和神经,起到镇静安神的作用。适量进食可以改善抑郁和烦躁情绪,也可以降低失眠和神经衰弱的概率。
2、坏处:
芹菜叶性凉滑,脾胃虚寒、肠道不畅者慎食。芹菜叶可降血压,低血压者慎用,有计划生育的男性要注意少吃。芹菜叶含粗纤维,建议高血压和动脉硬化、糖尿病患者适量食用,有利于身体健康。