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土豆蘑菇可以一起炖着吃吗

2023-04-10 04:34:5039健康网

土豆蘑菇可以一起食用,一起食用通常不会对身体造成不良影响。

土豆含有大量蛋白质、B族维生素和维生素C等,能促进脾胃的消化功能。土豆所含少量龙葵素,能减少胃液分泌,缓解痉挛,对胃痛有较好的治疗作用。蘑菇中含有其他蔬菜和水果都不含有的维生素D,而且含量十分丰富,能够较好地保护骨骼的健康,利于骨骼的发育。蘑菇中含有丰富的钾元素,钾元素对调节血压有重要的作用,补充适量的钾元素对于预防和控制高血压有益。所以土豆蘑菇可以一起食用,不会出现食物相克的情况。

蘑菇属于一种高嘌呤的食物,痛风的患者应避免食用,以免加重病情。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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