血糯米跟黑糯米有什么区别吗

血糯米跟黑糯米的区别一般有营养价值不同和功效不同等。

1、营养价值不同：

血糯米和黑糯米都含有大量的碳水化合物、丰富的微量元素铁、一些氨基酸和植物蛋白质，但黑糯米黑米中含有大量的花青素，而血糯米中花青素的含量相对较低，血糯米的营养价值比黑糯米差。血糯米中微量元素和镁元素的含量高于黑糯米，可以满足人体在正常代谢过程中对不同微量元素的需要。

2、功效不同：

血糯米是一种滋补脾胃、改善人体消化功能、缓解人体虚弱的食品。黑糯米不仅具有这些功能，还可以降低癌症的发病率。建议脾胃虚弱的患者和老年人不要吃血糯米和黑糯米。