空腹喝蔬果汁对胃不好。
空腹喝蔬果汁可能会刺激胃酸分泌和胃肠蠕动,并可能出现不适。蔬果汁不能空腹饮用,否则会影响体内各种蛋白质的吸收。空腹喝蔬果汁,会使蔬果汁的酸度直接影响胃肠道的酸度。大量的蔬果汁会稀释胃消化液的浓度,而果汁中的果酸会与饮食中的一些营养素结合,影响这些营养素的消化和吸收,使人在进食时感到饱腹感。通常可以在饭后一小时左右饮用,因为不仅可以促进胃液的分泌,还可以有助于促进胃肠蠕动。
因为蔬果汁含有较高的糖分,所以不建议糖尿病患者饮用,以免加重病情。