红薯可以和芋头一起煲吗

红薯一般可以和芋头一起煲。

芋头和红薯含有大量淀粉。属于同一种食物，所以可以一起吃。芋头富含蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、烟酸、维生素C等，能增强人体免疫力，帮助人体纠正因微量元素缺乏引起的生理异常，增强食欲，帮助消化。此外，芋头中的氟含量高，因此具有清洁牙齿、预防龋齿和保护牙齿的作用。红薯是一种营养全面丰富的天然营养食品，含有蛋白质、脂肪、多糖、磷、维生素C、维生素E、钾等，能显著增强人体对感冒等病毒的抵抗力，能有效预防高血压、中风和心血管疾病的发生。然而，红薯会在胃中产生酸，因此胃溃疡和胃酸过多的患者不应食用。

芋头和红薯是很好的食物，但不能一次吃太多，也不要空腹吃。