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芋头能和红薯一起蒸着吃吗

2023-01-20 05:15:3839健康网

芋头能和红薯一起蒸着吃。

一般来说,芋头和红薯可以一起蒸,这两种成分并不相互排斥,通常不会影响身体。然而,对芋头和红薯过敏的患者不应该吃,以避免过敏反应。芋头富含碳水化合物、淀粉、维生素、蛋白质、氟、钙、钾、磷等物质,能为身体提供能量,促进胃肠蠕动,提高身体免疫力。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸等物质,可防治便秘,预防动脉硬化。芋头和红薯营养丰富,两者差别不大,可以一起吃。同时,芋头和红薯也可以一起烹饪,不会造成食物营养的损失,但患者需注意,两种食物不能一次吃太多,以避免腹胀的症状。

建议患者饮食方面,避免暴饮暴食,少食多餐,保证营养均衡。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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