鸡蛋汤能不能放味精

鸡蛋汤一般不能放味精。

味精不适合煮鸡蛋，通常不能在鸡蛋汤里放味精。鸡蛋本身含有大量的谷氨酸和一定量的氯化钠，加热后，这两种物质将产生一种新物质谷氨酸钠，是味精的主要成分。如果加入味精，鸡蛋本身的新鲜度就会被掩盖。一般来说，不允许用味精烹饪。如果与鸡蛋一起烹调，会破坏鸡蛋内的味道，很容易破坏鸡蛋中的谷氨酸钠，导致营养成分的损失。

建议患者日常生活中，多休息，避免过度疲劳，适当进行运动，增强身体抵抗力。此外，清淡饮食，多吃新鲜水果和蔬菜，保证营养均衡。