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土豆放了三天还能吃吗

2023-03-19 04:36:4239健康网

土豆放了三天一般还能吃。

在大约一个月里,土豆在发芽和枯萎后不能食用。土豆需要储存在通风、低温和干燥的地方。可以把土豆放在竹篮里,竹篮放在阴凉的低温地方。注意通风,使土豆能长期存放。土豆包好后,也可以在冰箱里存放大约一个月。土豆具有很高的营养价值,可以健胃、利湿。这是因为土豆含有大量的淀粉和蛋白质,以及维生素B和维生素C,可以促进消化。

买土豆的时候,最好不要买绿色的土豆,当储存土豆时,还需要注意让土豆远离光线。因为每个人的体质都不一样,如果家里的土豆变绿,而又不确定,最好把这些土豆扔掉。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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